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凯爱瑞面包酵母Acryleast获欧盟有机认证

认证网 (2020-5-22 10:16:54)  浏览:25  评论:0
       凯爱瑞旗下Acryleast获得了欧盟“organic suitable”有机认证,可用于生产有机饼干、烘焙食品、咸饼干和面包等食品。
  
  淀粉类食品在油炸、烘焙、烘烤和工业加工等高温烹饪环境下会生成丙烯酰胺,这是一种潜在的致癌物。
  
  Acryleast是一种天然、有机的非转基因面包酵母(酿酒酵母),富含天冬酰胺酶 ,可减少丙烯酰胺。 相比普通酵母,Acryleast消耗天冬酰胺的能力更强,天冬酰胺是一种前体氨基酸,加热后会转化为丙烯酰胺。借助Acryleast,食品制造商能够显着降低食品中丙烯酰胺的含量。
检测认证热线:18768485300 & QQ在线服务:有事请联系我
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