麻辣牛油火锅底料做FDA注册
认证网 (2019/7/4 10:49:01) 浏览:502 评论:0
一、FDA食品管辖范围
FDA管辖大部分人类及动物食品。除了含量≥3%的肉类产品、含量≥2%的禽类产品、不带壳的蛋产品、酒精饮料外，其他在美国消费的食品均受FDA管辖。其中，膳食补充剂（如维生素、矿物质、氨基酸）及其原辅料，也属于FDA管辖范围。
上述食品企业，均需符合《联邦食品、药品和化妆品法》（Federal Food, Drug and Cosmetic Act）的要求。
麻辣牛油火锅底料也是属于FDA的监管范围的
二、FDA食品监管模式
对于出口到美国的人类和动物食品，FDA要求企业必须登记注册，每两年进行再注册。对于已经注册的企业，FDA会根据产品的销售数量和风险进行抽查，被抽中的企业需要接受FDA审厂。
FDA官员现场审核依据的是《美国联邦法规》之第21条《食品和药品》法规的第一章，包含1299个部分(Parts)。其中：
?art 1 为通用实施法规，包含很多重要子部分（Subpart）：
1. Subpart H是食品企业注册法规。人类和动物食品企业，在生产、加工、包装、储存对美国出口食品前，须获得注册。FSMA要求企业每偶数年重新注册并及时更新注册信息。
2. Subpart J是记录的建立、保存和提供法规。企业需要按照该法规建立和保存相关记录。
3. Subpart L 是食品进口商的国外供应商验证法规（FSVP）。FSVP是强制要求美国的人类和动物食品进口商实施的法规，为了让进口商承担确保进口食品安全的责任。
4. Subpart M 是认可第三方认证法规。
根据该法规，由美国FDA对认可机构进行认定，由认可机构对第三方认证机构进行认可，第三方认证机构对企业进行食品安全审核后，可出具食品证书或企业证书。法规要求第三方认证机构实施的审核为事先不通知的检查。
FDA食品是每偶数年更新，例如:产品是2018年注册，所有输美人类和动物食品企业，若希望保留对美国出口资质，必须在2018年第4季度（10月1日-12月31日）进行重新注册。如果不进行重新注册，FDA视作注册过期，因而在数据库中删除这些企业信息，企业产品到美国后会被扣留。
FDA管辖大部分人类及动物食品。除了含量≥3%的肉类产品、含量≥2%的禽类产品、不带壳的蛋产品、酒精饮料外，其他在美国消费的食品均受FDA管辖。其中，膳食补充剂（如维生素、矿物质、氨基酸）及其原辅料，也属于FDA管辖范围。
上述食品企业，均需符合《联邦食品、药品和化妆品法》（Federal Food, Drug and Cosmetic Act）的要求。
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二、FDA食品监管模式
对于出口到美国的人类和动物食品，FDA要求企业必须登记注册，每两年进行再注册。对于已经注册的企业，FDA会根据产品的销售数量和风险进行抽查，被抽中的企业需要接受FDA审厂。
FDA官员现场审核依据的是《美国联邦法规》之第21条《食品和药品》法规的第一章，包含1299个部分(Parts)。其中：
?art 1 为通用实施法规，包含很多重要子部分（Subpart）：
1. Subpart H是食品企业注册法规。人类和动物食品企业，在生产、加工、包装、储存对美国出口食品前，须获得注册。FSMA要求企业每偶数年重新注册并及时更新注册信息。
2. Subpart J是记录的建立、保存和提供法规。企业需要按照该法规建立和保存相关记录。
3. Subpart L 是食品进口商的国外供应商验证法规（FSVP）。FSVP是强制要求美国的人类和动物食品进口商实施的法规，为了让进口商承担确保进口食品安全的责任。
4. Subpart M 是认可第三方认证法规。
根据该法规，由美国FDA对认可机构进行认定，由认可机构对第三方认证机构进行认可，第三方认证机构对企业进行食品安全审核后，可出具食品证书或企业证书。法规要求第三方认证机构实施的审核为事先不通知的检查。
FDA食品是每偶数年更新，例如:产品是2018年注册，所有输美人类和动物食品企业，若希望保留对美国出口资质，必须在2018年第4季度（10月1日-12月31日）进行重新注册。如果不进行重新注册，FDA视作注册过期，因而在数据库中删除这些企业信息，企业产品到美国后会被扣留。
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